顺义区局开展2018年会考前 食品安全检查工作

  • 2018-01-10 10:56
  • 作者:
  • 来源:中国健康传媒集团-中国食品药品网

       2018年高中会考将近,为切实保障广大师生饮食安全,有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,及时消除食品安全隐患,顺义区食药监管局联合区教委、公安、消防等多个职能部门组成检查小组,提前对会考考点院校开展食品安全联合检查。


 

       据悉,此次检查范围包括牛山一中、杨镇一中、顺义一中、顺义二中等六个本次会考的考点学校。执法人重点检查了考点学校食堂内的食品经营许可证、从业人员健康证明是否在有效期内;进货查验、索证索票等食品卫生管理制度是否健全并落实到位;加工间及就餐场所的内外环境是否整洁卫生;食品留样、专具专用等食品加工操作过程是否操作规范;突发事件应急预案是否制定完善。


 

       对于现场检查发现的个别食堂存在加工操作场所不整洁、索证索票制度落实不到位等问题,执法人员已当场责令其立即整改,并告知校方要切实落实食品安全主体责任,严禁隔夜饭菜等高风险食品,做好每餐留样工作,密切关注师生餐后反应,发现问题及时上报。

  

       下一步,区局还将会在会考期间指派执法人员入驻考点学校,加强学校食堂及校园周边餐饮店的食品安全检查工作,全力保障广大师生饮食安全。


(责任编辑:苗晨 )

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