最新《食品安全法》将其规定范围调整得非常广泛，包括食品生产、经营的各个环节。任何可能影响到食品安全的方方面面都应当符合该法的相关规定。

食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。因此，食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不应存在，法律上的食品安全的保护范围不仅包括成品，也包括制作食品的原料以及既是食品又是中药材的物品。

食品经营者是食品安全的第一责任人，涉及食品的生产、加工、流通等各个领域，其应该确保食品在这些环节是安全的。

《食品安全法》明确了监督管理工作，以预防为主，实施风险管理、全程控制、社会共治，并建立科学、严格的监督管理制度。

我国法律对公民举报食品安全问题的行为给予了肯定，所以作为消费者，当遇到违法加工、经营问题食品者，要积极地监督举报。

我国法律规定了在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人能依法受到表彰和奖励。

新闻媒体通过曝光和宣传的方式维护食品安全秩序，既是法律所规定的义务，也体现了其作为传播事实和真相的媒介应当具备的职业素质。媒体也应当本着尊重事实的态度进行报道，不能任意夸大和扭曲客观情况。